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Pimentón de la vera

Pimentón de la Vera mélange d'épices SUR LES QUAIS

Pimentón de la Vera

La Pimentón de la Vera est un poivron rouge fumé au feu de bois. Ce poivron rouge, originaire d’Amérique du Sud, a été ramené en Espagne par Christophe Colomb. Aujourd’hui il bénéficie d’une Appellation d’Origine Protégée et fait partie intégrante de la culture culinaire espagnole (pulpo a la gallega, patatas bravas …) !

SUR LES QUAIS propose un Pimentón de la Vera d’exception ! Nous avons associé ce piment très doux aux arômes légèrement fumés à une moutarde fine, la Moutarde Tubissime  au Pimentón . Cette recette de moutarde est parfaite pour accompagner vos barbecues et volailles rôties…

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