Les "passeurs de saveurs" de [SUR LES QUAIS] vous racontent leurs voyages et découvertes...

sel minéral

fleur de sel

Partons à la découverte du sel !

Le sel ne se réduit pas uniquement à la poudre blanche raffinée et industrielle que l’on trouve dans les rayons de tous les supermarchés. Au contraire, il existe de nombreuses variétés de sel qui se différencient par leur forme et leur couleur : sel rose, noir, bleu, fumé, parfumé, en cristaux, pyramide….